Runsaasti kuituja – sekä raparperissa että kauralastutaikinassa.

1 Sekoita yhteen täytteen ainekset ja keitä liedellä kattilassa sekoitellen noin 15 minuuttia.

2 Käännä uunin grillivastus päälle tai säädä uuni 225 asteeseen. 

3 Sekoita yhteen kaurahiutaleet, jauhot ja fariinisokeri kulhossa tai yleiskoneessa. Leikkaa kylmä voi tai margariini paloiksi ja hakkaa veitsellä tms. kaurahiutaleseokseen tai sekoita nopeasti yleiskoneessa karkearakenteiseksi massaksi.

4 Kaada raparperiseos matalaan ja laakeaan uunivuokaan ja ripottele kaurahiutaleseos päälle. Paahda noin 10 cm:n päässä grillivastuksesta tai paista uunin alatasolla, kunnes kaurapinta on rapea ja kullanruskea.


Vinkkejä
• Kääntele paistoksen pintaa muutama kerta grillauksen aikana, jotta kaurahiutaleseos paahtuisi tasaisesti kauttaaltaan.